Grauer Burgunder Barrique, Spätlese, trocken, Ecovin, 0,75 l


Grauer Burgunder Barrique, Spätlese, trocken, Ecovin, 0,75 l

Artikel-Nr.: 12249

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Internationaler Bioweinpreis 2014: Gold. Ein sehr kräftiger Vertreter der Burgunderfamilie. Sein Aromaspektrum reicht von vollreifen Aprikosen, Walnüssen über heimische Kräuter, bis hin zu weihnachtlichen Düften wie Gewürznelken und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgleitend und griffig mit hohem Extraktgehalt. Herbe Nuancen nach Harz und zartem Karamell zeugen vom Barriqueausbau. 

Besonderheit: Ertragsreduzierte, selektionierte Spezialität. Nur das beste von jedem Jahrgang

Speiseempfehlung: Harmoniert hervorragend zu herzhaft gewürzten Fleisch-, Wildgeflügelgerichten und Gänsebraten. Auch ein gemütliches Raclette und ein würziges Käsefondue rundet dieser Wein perfekt ab.

 

Wein-Steckbrief

Qualität Spätlese, ECOVIN
Rebsorte Grauburgunder
Jahrgang 2012
Ausbau Barrique
Geschmack trocken
Trinktemperatur 10° - 12°C
Restzucker (g) 0,6
Säure (g/l) 5,8
Alkohol (% vol.) 13,5
Allergenhinweis enthält Sulfite
Anbau ökologisch DE-ÖKO-039
Anbauregion Markgräflerland
Lage Ebringer Sommerberg

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